recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل البيتيفور

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل البيتيفور
طريقة عمل البيتيفور


طريقة عمل البيتيفور :

يعد البيتيفور من الحلويات التي تقدم في الأعياد وهو يتميز بطعمه اللذيذ ويحبه الجميع خاصة مع كوب الشاي بالحليب والكثير منا يقوم بشراء البيتيفور جاهز من المحلات بأسعار مرتفعة ، ولكن الآن يمكنك عمل البيتيفور في المنزل بمشاركة أطفالك بتكلفة بسيطة وطعم أحلي من المحلات بمكونات موجودة في كل منزل علي طريقة بتوع الطبخ.


مكونات البيتيفور :

- 2 كوب دقيق منخولين
- كوب زبدة لينة
- نصف كوب سكر ناعم بودرة
- 2 ببيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مربي وشيكولاتة ( للتزيين )


طريقة تحضير البيتيفور :

* نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 ، ثم نثبت الرف الشبكي الأوسط ، نقوم بضرب الزبدة والسكر في وعاء علي سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتي القوام يصبح كريمي وهش ، ثم نضيف بيضة ونشغل علي سرعة متوسطة حتي تختفي البيضة ، ثم نضيف البيضة الثانية والفانيليا ، ثم نشغل مرة أخري حتي تختفي البيضة تماماً .

* نقوم بإضافة خليط الدقيق ، ثم نثبت مضرب الخفق ونشغله علي سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتي تحصلي علي عجينة لينة وناعمة .

* نقوم بوضع مقدار من العجينة في ماكينة البيتيفور واضغطي علي الماكينة فوق صنية قصيرة الحافة لتنزل قطعة البيتيفور ، ثم نكمل تشكيل باقي البيتيفور مع ترك مسافة 1 سنتيمتر بين كل قطعة ثم ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 حتي النضج ، ثم نقوم بتزينه حسب الرغبة وبالهنا والشفاء .

google-playkhamsatmostaqltradent