recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل بيف برجر

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل بيف برجر
طريقة عمل بيف برجر

طريقة عمل بيف برجر


إنهاء يومٍ طويلٍ من العمل أو الدراسة مع وجبة صحية ولذيذة يمكن أن يكون ممتعًا ومريحًا. قد تكون واحدة من تلك الوجبات المغربية المحبوبة المعروفة باسم "بيف برجر" خيارًا مثاليًا لك. هذا الطبق اللذيذ يحتوي على لحم بقر طازج مع توابل قليلة الدسم، تقدم داخل رغيف الهمبرغر الشهي. هنا هذا الدليل سيوجهك خطوة بخطوة في عمل هذا الطبق بطريقة احترافية.


تجهيز المكونات:

1. البقر الطازج: اشترِ لحم بقر نيءًا عالي الجودة من السوبر ماركت أو جزار موثوق.

2. توابل: استخدم توابلك المفضلة لتتناسب مع ذوقك الشخصي. يمكنك استخدام ملح وفلفل أسود، وبابريكا، وثوم مهروس، وبصل مفروم، وقرفة، وملح ليمون.

3. الرغيف: قم بشراء رغيف الهمبرغر اللذيذ من السوبرماركت أو قم بإعداده في المنزل.


إعداد البيف برجر:

1. قم بتفريغ البقر عند العجين. يفضّل طحن اللحم في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام ناعم ومتجانس. من المهم ألا يكون اللحم مفروماً كثيراً حتى لا يفقد الطعم والعصارة.

2. أضف التوابل المفضلة لك إلى اللحم المفروم. استخدم يديك لخلط التوابل بالتساوي مع اللحم.

3. قم بتقسيم اللحم إلى أجزاء متساوية ذات حجم قرص الهمبرغر المطلوب. يفضل أن يكون سمك البرجر ما بين 1-2 سم.

4. قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة. رش القليل من الزيت النباتي على سطح المقلاة لمنع الالتصاق.

5. قم بوضع البرجر في المقلاة المسخنة واتركها لمدة 4-5 دقائق من الجانب الأول حتى تحصل على قوام سطح محمر.

6. قم بتقليب البرجر عندما يصبح السطح الأول محمرًا وقلبه بلطف لتطهير الجانب الثاني. كما هو الحال في الجانب الأول، قم بتركها لمدة 4-5 دقائق حتى يحمر السطح الثاني.

7. يُفضل تحضير البرجر على درجة حرارة داخلية تصل إلى 65 درجة مئوية للحصول على قوام متوسط. ومع ذلك، يمكنك طهيه أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك الشخصية.

8. قم بتحميص رغيف الهمبرغر حتى يصبح محمص وذهبي اللون. يمكنك إضافة بعض الزبدة على السطح لإعطائه نكهة إضافية.

9. قم بترك رغيف الهمبرغر جانبًا لدقيقة ليستريح ثم قم بوضع البرجر في وسط الرغيف.

10. يمكنك إضافة مكونات إضافية كالجبنة، والطماطم، والخس، وصلصة الخردل أو الكاتشب، حسب الرغبة الشخصية.

11. غطي الطبق بالرغيف الثاني وقم بالتقطيع إلى نصفين إذا كانت البرجر مربعة الشكل.



لا شك أن جميع أفراد الأسرة سوف يستمتعون بوجبة بيف برجر لذيذة ومذهلة التحضير. استمتع بتناوله وتنظيفه وتواصل تحضير هذا الطبق الرائع في المستقبل. بالصحة والعافية!

google-playkhamsatmostaqltradent