recent
أخبار ساخنة

كيكة الجزر

الصفحة الرئيسية
كيكة الجزر
كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر :

تعتبر كيكة الجزر من أكثر أنواع الكيك اللذيذة والتي نالت إعجاب العديد ، كما أن الجزر يجعل لها مذاق مميز ومختلف ، والتي من الممكن تناولها كوجبة خفيفة أو علي الأفطار لأنها  تساعد علي  سد الجوع ، ويتم تنفيزها بأكثر من طريقة فمن الممكن تناولها بالبرتقال ، أو القرفة ، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الجزر في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من بتوع الطبخ ونتمنى أن تنول اعجابكم .

مكونات كيكة الجزر :

- 2 كوب ونصف جزر مبشور
- 2 كوب ونصف دقيق
- 2 كوب سكر باودر
- كوب ونصف عين جمل
- كوب سكر أبيض
- كوب سكر بني
- كوب إلا ربع لبن أو حليب
- كوب زبدة
- نصف كوب زيت
- 225 جرام جبنة كريمي
- 3 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل باودر
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- رشة ملح
- عصير نصف ليمونة

طريقة تحضير كيكة الجزر :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والملح والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والباكينج باودر ونقلب جيداً ونتركه جانباً .

* نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه نصف كوب من الزبدة والسكر الأبيض والبني ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم ننزل بالبيض واحدة تلو الأخرى ثم نضع الزيت ونستمر في الخلط ، ثم ننزل بخليط الدقيق الذي تركناه جانباً ، ثم نضع عصير نصف الليمونة علي اللبن ونقلبهم جيداً ثم ننزل باللبن ونخلط مرة أخري ، ثم نكسر عين الجمل أو المكسرات بالسكينة ثم نضعهم علي الخليط ، ثم نضع الجزر ونقلب جيداً بالمعلقة .

* نقوم بتحضير صينية بايركس وندهنها بالزبدة جيداً ثم نضع ورق الزبدة وننزل بالخليط ونوزعه جيداُ ، وندخلها في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 إلي 35 دقيقة ونختبرها بالخلة ، ثم نخرجها ونتركها حتي تبرد تماماً .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الجبنة الكريمي ونخلطها جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نضع الزبدة وننزل بالسكر الباودر تدريجياً مع الاستمرار في الخلط ثم نضع الفانيليا ونخلط حتي يصبح الخليط متجانس .

* نقوم بأخذ القليل من الخليط ونتركه جانباً ، وباقي الكمية نفردها علي الكيكة ونتركها في الثلاجة حتي تتماسك ، والكريمة اتي تركناها جانباً نضع عليها القليل من ألوان الطعام ونخلطها جيداً ونزين بها الكيكة ، أو نزينها حسب الرغبة ثم نقدمها وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent