recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل فراخ بانية

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل فراخ بانية
طريقة عمل فراخ بانية

طريقة عمل فراخ بانية :

تعتبر وجبة الفراخ البانية من الوجبات التي يفضلها الكبير قبل الصغير ، ويقبل علي تناولها عدد كبير من الأطفال كما أن الكثير منهم يعتبرها الوجبة المفضلة لديه ، تلك القطعة الذهبية من الدجاج الغنية بالطعم اللذيذ والفوائد العديدة ، ورغم أن طريقة عمل الفراخ البانية قد تبدو بسيطة ، إلا أن هناك الكثير من الناس لا يعرف الطريقة الصحيحة لإعداد وجبة لذيذة ترضي الأطفال كما أنهم يمنعهن من تناولها في المطاعم ، لذلك يقدم لكم بتوع الطبخ طريقة عمل الفراخ البانية من خلال خطوات سهلة وبسيطة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات الفراخ البانية :

- نصف كجم فراخ بانية
- 2 بيضة
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بصل باودر
- ملعقة كبيرة ثوم باودر
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل
- كوب حليب أو لبن
- كوب دقيق أبيض
- كوب بقسماط ناعم أو مطحون
- زيت

طريقة تحضير فراخ بانية :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الفراخ البانية والفلفل الأسود والملح واللبن حتي يغطي كمية الفراخ ثم نضع الخل ونقلبهم جيداً ، ونغطيها بطبقة من الأسترتش أو كيس ونتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة علي الأقل .

* نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه الدقيق البصل والثوم الباودر والبابريكا فلفل أسود وملح ونقلبهم جيداً ، وفي وعاء آخر نضع البيض وملعقتين كبيرتين من اللبن ثم نضع فلفل أسود وملح ونخفقهم جيداً ، ونضع البقسماط المطحون في إناء آخر .

* نقوم بأخذ قطعة من البانية ونغلفها بطبقة من الدقيق ، ثم نضعها في البيض ، ثم نغلفها بطبقة من البقسماط ، ونكرر حتي تنتهي الكمية ، ثم نضعها في إناء آخر ونتركها في الثلاجة مرة أخرى لمدة عشر دقائق . 

* نقوم بتحضير طاسة عميقة ونضع فيها الزيت ونتركه حتي يسخن ، وعلي نار هادئة نضع قطع البانيه ونتركها حتي تأخذ اللون الذهبي ، ثم نقلبها علي الوجه الآخر حتي تأخذ لونها الذهبي الرائع ، ويمكن تقديمها بجانب المكرونة أو البطاطس المحمرة أو المقبلات بشكل عام وبالهنا والشفا .


google-playkhamsatmostaqltradent