recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل السينابون بالقرفة

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل السينابون بالقرفة
طريقة عمل السينابون بالقرفة

طريقة عمل السينابون بالقرفة :

يعتبر السينابون من الحلويات الشتوية التي يمكن تناوله كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة التي يساعد علي التدفئة ، كما يمكن تحضيره بأكثر من نكهة علي حسب الرغبة ، لذا أعددناه لكم بأسهل وأشهي طريقة بخطوات مبسطة من بتوع الطبخ ونتمنى أن تنول اعجابكم . 

مكونات السينابون بالقرفة :

- بيضة
4 حبات جبنة كريمي
- 3 كوب دقيق منخول
- كوب لبن أو حليب دافئ
- كوب سكر
- كوب إلا ربع حليب مكثف محلي
- ربع كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة نوتيلا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- ملعقة صغير ملح

طريقة تحضير السينابون بالقرفة :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه اللبن الدافئ وملعقة السكر والخميرة ونقلبهم جيداً بالمضرب اليدوي حتي تذوب الخميرة والسكر ، ثم نغطيهم ونتركهم لمدة 5 دقائق .

* نقوم بتحضير وعاء عميق آخر ونضع فيه الدقيق والباكينج باودر والملح ونقلبهم جيداً ونتركه جانباً .

* نقوم بإحضار اللبن والخميرة ونحركهم قليلاً ، ثم نضع البيضة ونقلبها ثم ننزل بالزيت تدريجياً مع الاستمرار في التقليب الجيد ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن جيداً ، ثم نضع الزبدة ونعجن مرة أخري حتي يصبح لدينا عجينة ناعمة ثم نضعها في وعاء آخر مدهون بدهنة من الزيت ونهدن العجينة من فوق بالزيت أيضاُ ، ثم نغطيها ونتركها من نصف ساعة إلي ساعة حتي تتخمر .

* نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه كوب السكر والكاكاو والقرفة ونقلبهم ونتركهم جانباً .

* نقوم بتحضير الخلاط ونضع فيه الحليب المكثف المحلي والجبنة الكريمي ونخلطهم جيداً ونضعه في الكيس الحلواني ونتركهم جانباً ، ثم نحضر النوتيلا ونضع عليها ملعقة كبيرة زيت ونضعها في المايكرويف لمدة 10 ثواني ثم نضعها في كيس حلواني آخر .

* نقوم بإحضار العجينة ونقصمها إلي نصفين ، والنصف الأول نفرده حتي يصبح لدينا عجينة كبيرة سميكة قليلاً وندهنها بالزبدة جيداً مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف ثم نفرد عليها خليط السكر والكاكاو والقرفة ، ثم نلف العجينة جيداً ثم نقطعها بالحجم الذي نحبة ، والنصف الثاني نحضره بنفس الطريقة .

* نقوم بتحضير صينية بيركس وندهنها بالزبدة ونضع قطع السينابون مع ترك مسافة بين كل قطعة ، ونركها لمدة نصف ساعة إلي ساعة إلي ربع ، ثم نضعها في فرن ساخن في الرف الأوسط علي درجة حرارة 180 لمدة 20 إلي 25 دقيقة ، ثم نزينه بالنوتيلا والصوص الأبيض أو حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent