recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الكوارع باسهل واسرع طريقة في المنزل

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل الكوارع باسهل واسرع طريقة في المنزل
طريقة عمل الكوارع باسهل واسرع طريقة في المنزل



طريقة عمل الكوارع باسهل واسرع طريقة في المنزل

الكوارع من أشهر الأكلات الشعبيّة المشهورة في الوطن العربيّ خاصّة في مصرعند الطبقة الفقيرة، بل وهناك مطاعم شعبيّة كثيرة متخصّصة في تحضيرها .

والكوارع هي عبارة عن أقدام الخراف والأبقار، وهي نوعان الأوّل يسمّى الكندورة وهي الكوارع الكبيرة الحجم والثانية هي البتلو صغيرة الحجم، وتُعتبر الكوارع من الأطعمة التي تعطي طاقة عالية للجسم بسبب احتوائها على سعرات حراريّة مرتفعة وتقي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام؛ لذلك ينتشر تحضيرها في فصل الشتاء خاصّة لأنّها تعمل على تدفئة الجسم بشكل كبير، وسوف نقدّم لكم طريقة رائعة لتحضير الكوارع.

المقادير:-

- كوارع

- 2 بصلة متوسطة 

- 2 فلفل أخضر

- 2 بصل أخضر

- 2 طماكم

- كرفس

- ورقة للورا

- 1 جزرة

- عود قرفة خشب

- توم

- فلفل أسود وملح

- كبابه صيني

- ملعقة سمنة كبيرة


طريقة التحضير:-

* نضع السمنة في حلة علي النار ونضع كل المكونات .

* ثم ننزل بالكوارع عليها ونقلب جيدا حتي تصل الي اللون الذهبي فاتح .

* ثم نضيف الماء المغلي ونتركها حتي تنضج ونقدم الكوارع ساخنة .
google-playkhamsatmostaqltradent