recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الهريسة

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل الهريسة
طريقة عمل الهريسة

طريقة عمل الهريسة :

تعتبر الهريسة من الحلويات ذات الشعبية العالية في معظم البلاد العربية ، كما أنها اشتهرت في عامة بلاد الشام ، كما أنها تتكون من السميد والسكر واللبن وجوز الهند ، وأيضاً يتم تزينها بحبات اللوز ، لذا نقدم لكم أسرع وأسهل طريقة لعمل الهريسة من بتوع الطبخ بخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات الهريسة :

- 4 كوب سميد خشن
- 2 كوب وثلث جوز هند
- 2 كوب إلا ربع سكر
- كوب دقيق
- كوب لبن أو حليب
- كوب إلا ربع سمنة بلدي مذابة
- كوب إلا ثلث شربات ثقيل
- ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الهريسة :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه 2 كوب سكر وكوب ماء ، ثم نضعه علي النار ونتركه حتي يغلي ثم نهدئ النار ونضع عصير نصف ليمونة ، ثم نتركه علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ونتركه حتي يبرد .

* نقوم بتحضير وعاء عميق آخر ونضع فيه السميد والدقيق وجوز الهند والسكر ونقلب جيداً ، ثم نضع السمنة البلدي ونقلبهم جيداً حتي تمتزج المكونات مع السمنة ونتركهم جانباً.

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الشربات واللبن والفانيليا ونخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم نضيفه علي خليط السميد ونقلبه ، ثم نعجنه حتي يصبح لدينا عجينة مفرولة .

* نقوم بتحضير صينية مقاس 30 سم وندهنها بدهنة سمنة ، ثم نضع الخليط في الصينية ونوزعه جيداً ، ونساوي وجه الخليط بالشربات أو الماء ، ومن الممكن أن نقطعها حسب الرغبة أو نضع مكسرات حسب الرغبة .

* نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن علي درجة حرارة 170 في الرف الأوسط لمدة 30 إلي 40 دقيق تقريباً ، ثم نفتح الشواية ونتركها حتي تأخذ لونها الذهبي الرائع ، ثم نضع الشربات الدافئ وهي ساخنة ونتركه لمدة 4 دقائق تقريباً ، ثم نصفيه ونقدمها حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent