recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل القرنبيط

طريقة عمل القرنبيط
طريقة عمل القرنبيط

طريقة عمل القرنبيط :

يعتبر القرنبيط من الوجبات المفضلة لدي العديد من الأشخاص ، نظراً لكونه أحد الأطباق التي تشمل عناصر غذائية كثيرة مثل الألياف التي تساعد في انقاص الوزن إذا تم تحضيره بالطريقة الصحية ، وبالإضافة لكونه أحد الوجبات الاقتصادية ، وعلي الرغم من تنوع طريقة عمل القرنبيط ، إلا أن هنالك الكثير من الأشخاص لا يعرفوا طريقة إعداده ، لذا نقدم لكم أسهل وأبسط طريقة لعمل القرنبيط المقلي في الزيت من بتوع الطبخ ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات القرنبيط :

- قرنبيطة مقطعة ومقشرة
- بيضة
- فص ثوم مفروم
- حبة طماطم مبشورة
- القليل من البقدونس
- القليل من الشبت
- القليل من الكزبرة الخضراء
- 2 كوب دقيق
- كوب ونصف لبن أو حليب 
- كوب نشا
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة ببريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- زيت للقلي

طريقة تحضير القرنبيط :

* نقوم بوضع وعاء عميق ونضع فيه ماء علي النار ونتركه حتي يغلي ، ثم نضع نصف كوب لبن وكمون وملح والقرنبيط ونتركه لمدة 5 دقائق .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه كوب لبن وبيضة والكاري والكركم والببريكا والفلفل الأسود والملح والكمون والباكينج باودر ونخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم نضع كوب دقيق ونصف كوب نشا ونخلط جيداً مرة أخري ، ثم نضع الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والطماطم المبشورة والثوم المفروم ونقلب جيداً .

* نقوم بتحضير وعاء عميق آخر ونضع فيه كوب دقيق ونصف كوب نشا ونخلطهم جيداً ، ثم نضع قطع القرنبيط في خليط اللبن والبيض ، ثم نضعه في خليط الدقيق والنشا ونكرر حتي تنتهي الكمية .

* نقوم بوضع طاسة فيها زيت غزير علي النار ونتركه حتي يسخن ، ثم نضع القرنبيط ونتركه حتي يأخذ لونه الذهبي الرائع من الناحيتين ، ثم نصفيه جيداً من الزيت ونقدمه حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent