recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس
طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس :

يعتبر الفول المدمس من الأطعمة الشعبية المشهورة عند كل فئات الشعب ، كما أنه يعد من الوجبات الأساسية في شهر رمضان الكريم وخاصة في السحور ، وليس في شهر رمضان المبارك فقط بل يمكن تناوله في أي وقت خلال اليوم ، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك ، يحرص العديد من الأشخاص بالبحث عن طريقة بسيطة لعمل الفول المدمس ، لذا نقدم لكم أشهي وأسهل طريقة لعمل الفول المدمس أحلي من المحلات والمطاعم من بتوع الطبخ وبخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تتنول أعجابكم .

مكونات الفول المدمس :

- نصف كجم فول بلدي
- ربع كوب عدس أصفر
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة نشا
- حبة طماطم
- حبة جزر مبشورة
- عصير ليمونة

طريقة تحضير الفول المدمس :

* نقوم بنقع الفول في الماء وعصير نصف ليمونة لمدة 12 ساعة ، ثم نغسله ونصفيه جيداً .

* نقوم بتحضير قدرة الفول أو الحلة ونضع فيها الفول والعدس الأصفر والجزرة المبشورة ونقلب جيداً ، ثم نضع الطماطم والماء الساخن ، ثم نضعه علي نار هادئة ونتركه لمدة 4 ساعات مع تفقده من حين لآخر ونزود الماء الساخن عند الحاجة .

* نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الصلصة وعصير نصف ليمونة ونشا ونقلب جيداً ، ثم نضعه علي الفول ونتركه لمدة نصف ساعة إلي ساعة حتي ينضج تماماً .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه القليل من الفول ونهرسه بالشوكة ، ثم نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون والقليل من الملح والكمون وعصير نصف ليمونة وملعقتين كبار طحينة ونقلبه جيداً ، ثم نقدمه حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent