recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل العيش الفينو | سندوتشات سهلة في المنزل

طريقة عمل العيش الفينو | سندوتشات سهلة في المنزل
طريقة عمل العيش الفينو | سندوتشات سهلة في المنزل

طريقة عمل العيش الفينو | سندوتشات سهلة في المنزل :

يعتبر العيش الفينو من المخبوزات المستخدمة بشكل مستمر في عمل السندوتشات المنزلية أو عند الخروج ، حيث نجد أن عدداً كبيراً من الأشخاص يبحثوا عن طريقة عمل العيش الفينو لسهولة توفيره في المنزل لضمان جودته ونظافته ، لذا نقدم لكم أشهي وأسهل طريقة لعمل العيش الفينو من بتوع الطبخ بخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات العيش الفينو :

- 3 ونصف كوب دقيق منخول ( دقيق متعدد الاستخدامات )
- كوب ونصف ماء دافئ
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- لبن أو حليب للوجه

طريقة تحضير العيش الفينو :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والباكينج باودر والملح ونقلبهم جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم نضع الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيداً ، ثم نضع 3 ملعقة كبيرة زيت ونغلف الدقيق مع الزيت جيداً باستخدام اليد حتي نضغط علي الدقيق يأخذ شكل ، ثم ننزل بالماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيداً حتي يصبح لدينا عجينة ناعمة ، ثم نضع 2 ملعقة كبيرة زيت ونعجن جيداً مرة أخري حتي يصبح  لدينا عجينة ناعمة وتلزق قليلاً ، ثم نغطيها ونتركها حتي يتضاعف حجمها .

* نقوم بتفريغ الهواء من العجينة ، ثم نأخذ قطعة صغيرة ونكورها ونكرر حتي حتي تنتهي الكمية ، ثم نغطيهم ونتركهم جانباً .

* نقوم بأخذ كورة من العجينة وباستخدام النشابة نفردها علي شكل مستطيل ونبرمها ونقفلها جيداً في النهاية بالضغط عليها بأصابع اليد وندخل الأطراف لناحية التقفيل ، ونكرر حتي تنتهي الكمية .

* نقوم بتحضير صينية ونضع فيها ورق زبدة ، ثم نضع الفينو والجزء المتقفل لتحت ونغطيه ونتركه من 30 إلي 40 دقيقة ، ثم ندهنه بالقليل من اللبن علي الوجه ، ثم نضعه في فرن ساخن علي درجة حرارة 220 حتي يأخذ لونه الجميل والرائع ، وبعد خروجه من الفرن ندهنه بالقليل من الزيت ونغطيه بفوطة مبلولة ، ثم نقدمه حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent