recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الكنافة النابلسية | الكنافة بالجبن

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية | الكنافة بالجبن
طريقة عمل الكنافة النابلسية | الكنافة بالجبن

طريقة عمل الكنافة النابلسية | الكنافة بالجبن :

تعتبر الكنافة النابلسية واحدة من أنواع الحلويات الشرقية ، كما أنها تعد من الحلويات الرمضانية الشهيرة ويفضلها العديد من الأشخاص ، كما أنها تعد الأشهر في بلاد الشام وخاصة في مصر ، لذا نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل الكنافة النابلسية أو كما يطلق عليها بعض الأشخاص الكنافة بالجبن من بتوع الطبخ وبخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات الكنافة النابلسية :

- نصف كجم كنافة
- 2 كوب جبنة عكاوي بلدي
- 2 كوب جبنة موتزاريلا
- نصف كوب سمنة بلدي ( مذابة )
- شربات أو قطر ثقيل وساخن
- نصف ملعقة صغير لون كنافة ( اختياري ) 

طريقة تحضير الكنافة بالجبن :

* نقوم بتحضير الكبة ونضع فيها الكنافة ونفرمها جيداً حتي تصبح ناعمة تماماً .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الكنافة بعد فرمها في الكبة ، ثم نضع السمنة البلدي وملعقة كبيرة شربات الكنافة ونغلفها جيداً باستخدام اليد .

* نقوم بتحضير الصينية ونضع فيها ملعقة كبيرة سمنة بلدي ولون الكنافة وندعكها ونفردها جيداً باستخدام اليد في الصينية ، ثم نضع الكنافة ونضغطها جيداً ونتأكد أنها متساوية تماماً .

* نقوم ببشر الجبنة العكاوي البلدي مع الجبنة الموتزاريلا ونخلطهم جيداً ، ثم نضعهم علي الكنافة في منتصف الصينية ، ثم نضعها علي نار هادئة مع الاستمرار في لف الصينية ونضع الصينية علي طرف عين البوتاجاز وليس في المنتصف حتي تأخذ لونها الذهبي الرائع من الأطراف وتسيح الجبنة تماماً لمدة 15 إلي 20 دقيقة تقريباً .

* نقوم بتغطية صينية الكنافة لمدة 10 دقائق تقريباً ، ثم نرشها بالقليل من بواقي الكنافة ، ثم نقلبها ونضع الشربات ويمكن تزينها حسب الرغبة ، ثم نقدمها وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent