recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الزبادي | الزبادي في البيت

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل الزبادي | الزبادي في البيت
طريقة عمل الزبادي | الزبادي في البيت

طريقة عمل الزبادي | الزبادي في البيت :

يعتبر الزبادي واحد من أهم الوجبات التي لا بد من توافرها علي مائدة السحور في شهر رمضان المبارك ، خاصةً أنه يحتوي علي البكتيريا الضارة والمعادن والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام ، كما أنه يساعد علي تسهيل عملية الهضم ، ويساعد علي عدم شعور الصائم بالإرهاق والإجهاد ، ويعمل علي سد الشهية وعدم الشعور بالجوع لأنه يحتوي علي الدهون الطبيعية التي تحتاج إلي وقت طويل في هضمها ، لذا نقدم لكم أشهي وأسهل طريقة لعمل الزبادي في البيت من بتوع الطبخ وبخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات الزبادي :

- 3 لتر لبن أو حليب كامل الدسم
- 4 ونصف ملعقة كبيرة زبادي ( بدرجة حرارة المطبخ ) 
- 2 ملعقة كبيرة سكر ( حسب الرغبة )

طريقة تحضير الزبادي في البيت :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه اللبن ، ثم نضعه علي نار هادئة ونتركه حتي يغلي ونقلبه من وقت لآخر لمدة 20 إلي 30 دقيقة تقريباً حتي يكون طبقة أو قشرة من فوق ، ثم نشيلها ونغلق النار ، ثم نتركه حتي يصبح دافئ ، ثم نضع السكر ونقلب جيداً .

* نقوم بتحضير وعاء صغير عميق ونضع فيه الزبادي مع القليل من اللبن الدافئ ونقلب جيداً باستخدام المضرب اليدوي ، ثم نضعه علي اللبن ونقلبه جيداً .

* نقوم بتحضير علب أو برطمانات أو صينية ليها غطاء أو وعاء حسب الرغبة ونضع فيه خليط اللبن ونغطيها ، ثم نغطيه بفوطة ونتركه في فرن البوتاجاز أو أي مكان دافئ لمدة 12 ساعة ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 2 إلي 3 ساعات ، ثم نقدمه حسب الرغبة وبالهنا والشفا . 

google-playkhamsatmostaqltradent