recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل مربي المشمش | بأسهل طريقة في المنزل

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل مربي المشمش | بأسهل طريقة في المنزل
طريقة عمل مربي المشمش | بأسهل طريقة في المنزل

طريقة عمل مربي المشمش | بأسهل طريقة في المنزل :

يعتبر مربي المشمش واحد من المنتجات الغذائية المصنعة من ثمار فاكهة المشمش ، كما أنه يحتوي علي بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين ، وله الكثير من الفوائد الصحية مثل : المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد ، بسبب احتوائه علي كمية كبيرة من الألياف ، وبالإضافة إلي معالجة فقر الدم ، وتعد المربي بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة الموسمية سريعة التلف ، وذلك بسبب كمية السكر الكبيرة التي تضاف إليه أثناء طبخه ، ويوجد منه العديد من الأنواع مثل : مربي الخوخ والتفاح والفراولة والبرتقال وغيرها ، لذا نقدم لكم أحلي وأسهل طريقة لعمل مربي المشمش من بتوع الطبخ وبخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات مربي المشمش :

- كجم مشمش
- كوب سكر ( أو حسب الرغبة )
- عصير نصف ليمونة

طريقة تحضير مربي المشمش | بأسهل طريقة في المنزل :

* نقوم بغسل المشمش جيداً بالماء ، ثم نقطعه من المنتصف باستخدام السكينة ونخرج منه النواة .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه المشمش والسكر ونقلبهم جيداً ، ثم نغطيه ونتركه لمدة ساعة حتي يذوب السكر .

* نقوم بوضع المشمش علي النار بدرجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة نصف ساعة مع الاستمرار في التقليب الجيد وبعد الغليان نشيل الرغوة وبعد انتهاء النصف ساعة نهدي النار تماماً ونضع عصير النصف ليمونة ونقلب جيداً حتي نحصل علي القوام المطلوب .

* نقوم بتحضير برطمانات أو علب نظيفة وناشفة ومعقمة ، ثم نضع فيها مربي المشمش ونغلقها جيداً ، ثم نقدمها حسب الرغبة أو نحفظها في الثلاجة بعد أن تبرد قليلاً وبالهنا والشفا .   

google-playkhamsatmostaqltradent