recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل مربي الجزر | سهلة وسريعة واقتصادية

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل مربي الجزر | سهلة وسريعة واقتصادية
طريقة عمل مربي الجزر | سهلة وسريعة واقتصادية

طريقة عمل مربي الجزر | سهلة وسريعة واقتصادية :

يعتبر المربي أحد وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها ، وهي عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة ، والتي يصعب تخزينها لفترات طويلة ، كما أنها قد تكون سريعة التلف ، وهناك العديد من أنواع المربي المختلفة مثل : الفراولة والخوخ والكرز والتين والمشمش ...إلخ ، وهذا بالإضافة إلي مربي الجزر الذي يعتبر أشهي وأحلي أنواع المربي ، لذا نقدم لكم أحلي وأسهل طريقة لعمل مربي الجزر من بتوع الطبخ بخطوات بسيطة ومجربة ومكونات اقتصادية وموجودة في كل منزل ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات مربي الجزر :

- كجم ونصف جزر
- 4 كوب سكر
- ملعقة كبيرة عسل جلوكوز ( حسب الرغبة )
- ملعقة صغيرة ونصف ملح الليمون ( يمكن استبداله بعصير نصف ليمونة )

طريقة تحضير مربي الجزر | سهلة وسريعة واقتصادية :

* نقوم بغسل وتقشير الجزر جيداً ، ثم نبشره بشر ناعم أو خشن حسب الرغبة .

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الجزر والسكر ونقلبه جيداً باستخدام المعلقة ، ثم نغطيه جيداً ونتركه لمدة ليلة كاملة أو 12 ساعة .

* نقوم بوضع الجزر في وعاء عميق آخر ونضعه علي النار بدرجة حرارة هادئة ونتركها لمدة 5 دقائق تقريباً حتي تغلي ، ثم نغطيها ونتركها علي درجة حرارة متوسطة حتي يستوي الجزر مع الاستمرار في التقليب من حين لآخر كل 5 دقائق تقريباً ، ثم نضع العسل الجلوكوز ونقلب جيداً ، ثم نضع ملح الليمون ونقلب ونطفي النار ، ثم يمكن أن نهرسها أو نضربها في الخلاط أو الهاند بلندر أو يمكن تركها كما هي حسب الرغبة .

* نقوم بتحضير برطمانات أو علب أو أطباق مغسولة ومجففة ومعقمة جيداً ، ثم نضع فيها مربي الجزر بعد أن تهدأ أو تبرد تماماً ، ثم نقدمها حسب الرغبة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent