recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة | آيس كريم بدون ماكينة

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة | آيس كريم بدون ماكينة
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة | آيس كريم بدون ماكينة

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة | آيس كريم بدون ماكينة :

تعتبر وصفات الآيس كريم من أشهر وأهم أنواع الحلويات وخاصة في فصل الصيف ، نظراً لبرودتها وطعمها اللذيذ والمنعش ، وأيضاً يعشق الكثير الشوكولاتة بأنواعها ، لذا نقدم لكم أحلي وأسهل طريقة لعمل آيس كريمة الشوكولاتة في المنزل وبدون ماكينة من بتوع الطبخ وبخطوات بسيطة ومجربة ونتمنى أن تنول أعجابكم .

مكونات آيس كريم بدون ماكينة :

- 2 وربع كوب لبن أو حليب سائل
- كوب إلا ربع لبن باودر
- ربع كوب سكر
- ملعقة ونصف كبيرة نشا
- 50 جرام شوكولاتة بالحليب
- 50 جرام شوكولاتة دارك

طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة :

* نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه اللبن الباودر والسكر ونقلبهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي ، ثم نضع 2 كوب لبن سائل ونقلب مرة أخري ، ثم نضعهم علي نار متوسطة ونستمر في التقليب الجيد .

* نقوم بتحضير وعاء عميق آخر ونضع فيه النشا وربع كوب لبن سائل ونقلبهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي ، ثم نتركهم جانباً .

* نقوم بوضع خليط النشا علي خليط اللبن بعد أن يبدأ في الغليان ونستمر في التقليب الجيد حتي يثقل قليلاً ، ثم نغلق النار ونتركه جانباً .

* نقوم بوضع شوكولاتة الحليب وشكولاتة دارك في الخليط اللي تركناه جانباً ونقلب جيداً حتي تذوب الشوكولاتة تماماً .

* نقوم بتحضير القوالب ونضع فيها الآيس كريم ، ثم نضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات حتي تتماسك تماماً .

* نقوم بضرب الآيس كريم باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 6 دقائق ، ثم نضعه في الفريزر مرة أخري لمدة 8 إلي 12 ساعة حتي يتماسك تماماً ، ثم نقدمه حسب الرغبة ويمكن تزيينه بالشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة وبالهنا والشفا .

google-playkhamsatmostaqltradent